Vad är skillnaden mellan sås och ketchup?

Sås är en vätska eller halvvätska som tillsätts till mat för att förbättra dess smak, konsistens eller utseende. Såser kan göras av en mängd olika ingredienser, inklusive grönsaker, frukt, örter, kryddor och oljor. Några vanliga typer av såser inkluderar sojasås, worcestershiresås och tomatsås.

Ketchup är en typ av sås som är gjord av tomater, vinäger, salt och socker. Det används ofta som krydda för hamburgare, varmkorv och pommes frites. Ketchup kan även användas som ingrediens i andra rätter, som köttfärslimpa och spaghettisås.

Den största skillnaden mellan sås och ketchup är deras sammansättning. Såser kan göras av en mängd olika ingredienser, medan ketchup alltid görs av tomater. Såser kan också variera mycket i sin smak och konsistens, medan ketchup har en söt och syrlig smak och en slät konsistens.

Sammanfattningsvis är sås och ketchup två olika typer av kryddor som ofta används för att förbättra smaken på mat. Men de skiljer sig åt i sin sammansättning, smak och konsistens.