Finns det skrattgas i vispgrädde?

Nej, det finns ingen lustgas i vispgrädde. Drivmedlet som används i vispgrädde är vanligtvis lustgas, som är en färglös, icke brandfarlig gas som också kallas "skrattgas". Lustgas tillsätts dock inte till vispgrädde i syfte att framkalla skratt. Istället används det som drivmedel för att tvinga ut krämen ur burken och skapa den fluffiga, vispade konsistensen. Gasen expanderar snabbt när den släpps från burken, vilket gör att krämen expanderar och bildar bubblor. Dessa bubblor är det som ger vispad grädde dess lätta och luftiga konsistens.