Vad är pH för 1 del vinäger plus 9 delar vatten?

För att bestämma blandningens pH måste vi överväga dissociationen av ättiksyra (CH3COOH) som finns i vinäger. När vinäger späds med vatten minskar koncentrationen av ättiksyra, vilket leder till en minskning av vätejonkoncentrationen (H+). Detta resulterar i ett högre pH.

Vinäger har vanligtvis ett pH mellan 2 och 3. När en del vinäger blandas med nio delar vatten blir den resulterande utspädningsfaktorn 1:10. Om man antar att det ursprungliga pH-värdet för vinäger är 3, kan pH-värdet för blandningen uppskattas enligt följande:

pH =pH i vinäger - log (spädningsfaktor)

pH =3 - log(1/10)

pH =3 - 1

pH =2

Därför är pH för 1 del vinäger plus 9 delar vatten ungefär 2. Detta indikerar en lätt sur lösning. Det är viktigt att notera att det exakta pH-värdet kan variera något beroende på den specifika koncentrationen av ättiksyra i den ursprungliga vinägern.