Hur man gör havrekli Sesam Sticks (12 steg)

Crunchy och nutty mellanmål pinnar gjort friskare med tillsats av havrekli. Förbered en stor sats av dessa små bröd pinnar och lagra resterna i en tätt försluten behållare. De kommer att pågå i upp till två dagar. Servera sesam pinnar med soppor och sallader i stället för större bröd pinnar, eller lägga till dem i snackblandningar för servering på en fest. Omdömen vad du behöver Omdömen 1 msk. honung
2 1/4 tsk. (1 paket) aktiv torrjäst
en kopp varm mjölk (115-120 grader Fahrenheit) katalog 1 tsk. salt
1 1/2 koppar havrekli Omdömen 1 1/2 koppar mjöl Omdömen Handduk
brödkavel Omdömen Pizza cutter eller kniv Omdömen Bakplåt Omdömen matlagning spray eller vegetabilisk olja
1 äggvita, lätt misshandlad Omdömen bakverk borste Omdömen 2 msk. sesamfrön
Instruktioner

1. Kombinera honung, jäst, varm mjölk i en skål. Låt det sitta i 10 minuter eller tills champagne.
   

2. Blanda i en separat skål salt, havrekli och mjöl.
   

3. Rör jästen blandningen i mjöl blandningen tills en deg boll former.
   

4. Knåda degen på ett lätt mjölat bakbord för sex till åtta minuter eller tills degen bollen blir slät och studsar tillbaka när du trycker på centrum med fingret.
   

5. Täck degen bollen med en handduk och låt den vila och jäsa i en timme eller tills fördubblats i bulk.
   

6. Ta bort handduken. Tryck i mitten av degen ner för att ta bort överskottsluft.
   

7. Rulla degen till en 16 tum med 5 tum rektangel. Täck över och låt vila i 10 minuter.
   

8. Värm ugnen till 450 grader Fahrenheit. Smörj bakplåten med matlagning spray eller vegetabilisk olja.
   

9. Skär degen på längden med en pizza cutter varje 1/2 tum för att skapa 32 pinnar som mäter 16 inches lång och 1/2 tums bred.
   

10. Överför bröd pinnar till bakplåten.
    

11. Brush, med bakelse borste, toppar av pinnar med lätt vispad äggvita och strö sesamfrön över pinnar.
    

12. Baka sesam pinnar i 15 minuter eller tills gyllenbrun. Låt pinnar svalna till rumstemperatur innan du äter.