Hur man gör en smörgås Wrap (9 steg)

Bekvämlighet är namnet på spelet med smörgås wraps. Wraps ger dig allt du får i en smörgås i en kompakt, ätbara paket du kan äta med ena handen. Allt du kan sätta i en smörgås, kan du sätta i en sjal, men tortillas har inte uppsugningsförmåga och styrka bröd, så du måste följa ett par riktlinjer att hålla det snyggt och lätt att äta. Du kan sätta några ingredienser i en sjal så länge du håller dem tunt, jämnt fördelat och inte lager dem mer än 1/2-tums tjock på tortilla saker. Omdömen Du behöver Omdömen plastfolie

Instruktioner

1. Täck arbetsytan med en bit plastfolie ungefär dubbelt så stor av tortilla. Plasten hjälper dig att göra en tät, snyggt kast med wrap senare. Värm tortilla i en mikrovågsugn i 10 sekunder för att göra det smidigare.
   

2. Lägg tortilla ut på plastfolie och täck den med en smörgås spridning, såsom majonnäs, vilket innebär att ungefär 1 /4 tum utrymme runt kanterna. Applicera inte ett tjockt lager för spridning; Använd bara tillräckligt för att fukta varje tugga.
   

3. Täck smörgåspålägg med ett skikt av ost lite mindre än 1/4-tums tjock, om så önskas. Använd tunt skivad ost, om möjligt; skivad ost stärker wrap och hjälper till att förhindra tortilla från riva när du rullar det och äta det.
   

4. Placera sekundära påläggs, såsom tunt skivad rostad paprika, grillad eller rå lök eller soltorkat tomater, på osten. Varje smörgås med en sjal eller bröd behöver en sekundär toppning som kompletterar den viktigaste ingrediensen. Till exempel, om du använder en fet protein, såsom salami, som den viktigaste ingrediensen, lägga till en sur ingrediens, såsom tunt skivad körsbär paprika eller kapris, att kontrastera fett.
   

5. Lägg till en krispigt, textur ingrediens till wrap, om så önskas. Var kreativ med texturer; de lägger till en tilltalande kontrast till mjukheten hos omslaget. Solrosfrön, krossade cashewnötter eller skarpa bacon alla arbetar med rätt viktigaste ingrediensen.
   

6. Lägg till färskvaror nästa. Lägg de färskaste, kallaste ingredienser strax före den viktigaste ingrediensen så att de inte kommer att vissna innan du tjäna wrap. Färska ingredienser, såsom strimlad sallad och skivade tomater, innehåller vatten, som kan späda ut de andra smaker i wrap. Krama ur överflödigt vatten från sallad, till exempel, eller plocka ut utsädes håligheter i tomater, innan du lägger dem så att du får smak men ingen av sogginess.
   

7. Lägg till proteinet, eller huvudingrediens, i ett jämnt lager på smörgås. Oavsett protein du använder - kycklingbröst, kallskuret eller grillad portabella svamp, till exempel - skiva tunt. Tillsätt två eller tre skikt av protein, om du vill, men bitarna bör inte överstiga 1/4-tums tjock eller har du en knölig centrum i din sjal.
   

8. tag plastfolie under tortilla och använda den för att rulla tortilla framåt och "linda wrap." Som ni rulla tortilla, ibland dra sig tillbaka på plast för att hålla rullen tight, som liknar hur du använder plastfolie för att hjälpa rulle sushi .
   

9. Dra plasten från wrap. Skiva rullen i halv med en vinkel och servera.