Honeycrisps utvecklades vid University of Minnesota som en sort lämpad att växa i kallare klimat. Ursprungligen från Japan, Fuji äpplen är en korsning mellan Red Delicious och Ralls Janet sorter.
Färg

Även om båda sorter har krämfärgade kött på insidan, deras exteriörer är helt olika. Honeycrisps kännetecknas av sin röda och blek gulgrön hud, medan Fuji hud har en rödrosa färg.
Smak och konsistens Omdömen

Båda sorterna är uppskattad för sin skarp konsistens men varierar något i smak. Fujis är mycket söt, men Honeycrisps "söt smak dämpas av en svag syrlighet.
Nutrition

Näringsvärde kan variera lite beroende på sort och storlek äpple , men en medelstor äpple innehåller vanligen ca 80 kalorier, 3 till 5 gram fibrer och inget fett eller kolesterol. Liksom många frukter, äpplen är höga i naturliga sockerarter.
Använder

En rå honeycrisp eller Fuji äpple gör en välsmakande mellanmål eller smakrik tillägg till en sallad. Eftersom de har sin fasta konsistens väl, båda sorterna är även lämplig för matlagning och bakning.