Hur man gör Gurka Dill smörgåsar

Perfekt för knapra mellan måltiderna, gurka dill smörgåsar gör lätta aptitretare som inte kommer att förstöra din aptit. Vid sin mest grundläggande, dessa enkla smörgåsar behöver bara fyra ingredienser: gurkor, smör, vitt bröd och salt. Men de är lätta att skräddarsy smak. För bästa resultat, göra dem precis innan servering, eftersom fukten från gurkorna kan omvandla dessa nätta smörgåsar fuktig. Omdömen Du behöver Omdömen gurka Omdömen Sharp kniv Omdömen färsk dill Omdömen Vitt bröd
Hushållspapper
Salt
Pepper (vit eller svart, tillval)
Gurka Dill smörgåsar Omdömen

1. Skala gurka med en grönsak skalare. Skiva ändarna av med en vass kniv och kassera - ändarna kan vara bitter. Skär försiktigt gurkan i runda, tunna, enhetliga skivor, cirka 1/8 av en tum tjock.
   

2. Ordna gurkskivorna i ett enda lager på hushållspapper och strö dem med salt. Låt sitta i 20 minuter tills saltet absorberas delvis. Smaka en gurka skiva: Om de är alltför salt, skölj dem under kallt, rinnande vatten. Om de behöver mer salt, tillsätt några streck. Om kryddningen är enligt dina önskemål, sandskädda gurkorna med hushållspapper för att avlägsna all fukt.
   

3. Hacka dillen fint.
   

4. Lay ut två skivor bröd och tillämpa en jämn och generös smeta av smör till varje. De rättsakter smör som en barriär, skyddar fukt från gurka från mättar brödet.
   

5. Lägg till ett stänk av dill på varje brödskiva. Ordna flera gurka skivor på toppen av en bit bröd, överlappande något. Om du vill, lägga till ytterligare kryddor till gurkor, såsom vit peppar. Lägg till ytterligare ett lager av gurkor och placera den andra halvan av smörade bröd på toppen.
   

6. Skär skorpor utanför bröd, och se till att trycka ned ordentligt så att gurkorna inte pressa ut . Skär gurkan dill smörgåsar i trianglar, fjärdedelar eller fingrar. Gör två diagonala snitt över smörgås för trianglar, skär smörgås på mitten, sedan rotera 90 grader och halv igen för kvartal. Gör tre parallella, jämnt fördelade nedskärningar över hela smörgås för fingrarna.