Hur mycket skinka ska man mata 12 personer?

Inbenad skinka :Tillåt cirka 1 pund (½ kilogram) skinka per person. Detta kommer att ge dig gott om kött för smörgåsar och matrester.

Benfri skinka :Tillåt cirka ½ pund (225 gram) benfri skinka per person. Detta kommer att ge tillräckliga portioner av huvudrätten, utan rester.