Hur saltar man jordnötter i skal?

1. Samla in nödvändiga ingredienser och utrustning:

- Oskalade jordnötter

- Vatten

- Salt

- Stor gryta eller kastrull

- Durkslag

- Bakplåt

- Pappershanddukar eller ren kökshandduk

2. Förbered jordnötterna:

- Skölj de oskalade jordnötterna under kallt vatten för att ta bort smuts eller skräp.

- Häll av jordnötterna i ett durkslag.

3. Gör saltlösningen:

- Koka upp vatten i en stor kastrull eller kastrull.

- Tillsätt önskad mängd salt i det kokande vattnet. Rör om tills saltet lösts upp.

4. Tillsätt jordnötterna:

- När saltlösningen har kokat upp, tillsätt jordnötterna i grytan.

- Rör om jordnötterna för att säkerställa att de är jämnt belagda med saltlaken.

5. Sjud:

- Sänk värmen till låg och låt jordnötterna sjuda i saltlake i cirka 15 minuter.

– Rör om då och då så att jordnötterna inte klibbar ihop.

6. Häll av jordnötterna:

- Efter 15 minuter, stäng av värmen och låt jordnötterna rinna av i ett durkslag.

- Låt jordnötterna svalna och låt rinna av ordentligt.

7. Torka jordnötterna:

- Värm ugnen till 200°F (93°C).

– Bred ut de avrunna jordnötterna på en bakplåtspappersklädd plåt eller en ren kökshandduk.

- Placera bakplåten i den förvärmda ugnen i 15 till 20 minuter, eller tills jordnötterna är helt torra.

8. Butik:

- Låt de saltade jordnötterna i skalet svalna helt.

- Förvara de saltade jordnötterna i en lufttät behållare på en sval, torr plats.

Obs!

- Justera mängden salt efter dina önskemål.

- Du kan använda olika sorters salt som havssalt, koshersalt eller vanligt bordssalt.

– Undvik att översalta jordnötterna, eftersom det kan göra dem för salta och obehagliga att äta.