Hur att tjockna grönsakssoppa

soppa är en maträtt du kan äta bara om någon tid. Det är en tillfredsställande ackompanjemang till en lunch-tid sandwich, eller lägga till en grönsakssoppa till din middag för en läcker och hälsosam första kursen. Hemlagad grönsakssoppa innehåller ofta grönsaker som morötter, gröna bönor och potatis. Det finns många varianter av grönsakssoppa. Om din soppa ser alltför vattnig, anser förtjockning buljongen gör en heartier maträtt. Omdömen Du behöver Omdömen Potatismos
Mjöl Omdömen Mjölk
Vatten
Måttskedar
Butter
liten kastrull
Instruktioner

1. Gör potatismos. Omedelbar potatismos eller regelbundna potatismos är bra. Det belopp som du behöver beror på hur mycket soppa du vill tjockna. Rör det i 1 msk. i taget och rör om kontinuerligt. Fortsätt att göra så tills grönsakssoppa börjar tjockna.
   

2. Gör en mjölpasta. För varje kopp grönsakssoppa, behöver du en till 1 till 1 1/2 tsk. mjöl. Justera detta belopp följaktligen grundar sig på hur mycket soppa du gör. Blanda i dubbelt så mängden mjölk eller vatten. Rör tills den bildar en pasta. Flytta den till tjockna grönsakssoppa och rör långsamt under 10 minuter.
   

3. Smält en msk. smöret i en liten kastrull. Lägg 01:59 msk. av mjöl till smöret. Snabbt rör tills blandningen är jämn. Omedelbart häll blandningen i grönsakssoppa och rör om.