Hemlagad Cream of Broccolisoppa

början till slut: 40 minuter
Portion: 4 till 6
Svårighetsgrad: Nybörjare Omdömen

En krämig soppa erbjuder ett utsökt sätt att införliva broccoli i dieterna av även de pickiest eaters. Utveckla komplexiteten i soppan genom att införliva andra grönsaker och massor av aromater. Servera soppan som en huvudrätt, tillsammans med bröd och sallad, eller som förrätt.
Ingredienser Omdömen

  • 4 vitlöksklyftor, oskalade Omdömen
  • 1/4 cup plus 2 matskedar extra virgin olivolja, uppdelad Omdömen
  • 2 msk osaltat smör Omdömen
  • 1 stor lök, hackad Omdömen
  • 2 stjälkar selleri, hackad Omdömen
  • 1 morot, hackad
  • 2 schalottenlökar, malet Omdömen
  • 1 1/2 pounds broccolibuketter, grovhackade Omdömen
  • 1/2 tsk spiskummin Omdömen
  • Kosher salt, smaka Omdömen
  • Ground svartpeppar, efter smak Omdömen
  • 1/4 kopp allrengöringsmedel mjöl Omdömen
  • 2 1/2 koppar kycklingbuljong Omdömen
  • 1/2 dl vispgrädde
  • 2 msk färsk citronsaft

    • Previous:

    Next:

    Mat Dryck

    soppa Recept

    soppa Recept

    https://www.drinkfood.biz/sv © Mat Dryck