Hur man gör Scottish lins Ham soppa

När vintermånaderna kommer, de ibland ta med dem halsont och förkylningar. Soppa är till hjälp för att lindra sjukdom. När du gör skotska lins skinka soppa, lägger du en rikedom till buljongen från skinkan och näringsämnen från linser. Tjock och uppfyller, är denna soppa inte tidskrävande eller dyra att tillverka. När gjort, är det en enkel sak att sätta denna skotska comfort food i förseglade plastpåsar eller skålar och frysa för senare användning. Omdömen vad du behöver
2 skinka hasen
2 stora krukor Omdömen 3-medium lök
3 medelstora potatisar Omdömen 3 medel morötter Omdömen 3 selleri stjälkar Omdömen 1 kålrot
2 vitlöksklyftor Omdömen 4 msk smör Omdömen 1 stor stekpanna Omdömen 2 bay lämnar
2 koppar röda linser
Mjöl Omdömen Svartpeppar
Hur man gör Scottish lins Ham soppa Omdömen

1. Sätt skinka hasen i en stor kastrull och täck med vatten fram till den 1 tum över topparna. Täck och koka på hög värme tills kokning och låt sjuda i en 1 & # XBD; timmarna. Detta kommer att vara lager för soppan.
   

2. Skala och skär i små bitar i lök, potatis, morötter, selleri och rybs. Också Skala och skär upp vitlök i små bitar.
   

3. Tillsätt smöret till en stekpanna och smält den. Lägg alla cut-up grönsaker och vitlök till stekpanna och stek tills mjuknat. Placera mjuk grönsaker i en annan stor kastrull.
   

4. Ta ut skinka hasen från pannan och sätta på en platta för att svalna. Sätt en sil över pannan med grönsaker i det och sila 6 koppar vatten skinka hasen var tillagas i. Tillsätt lagerblad och linser till lager och grönsaker.
   

5. Dra köttet från skinka hasen och tas i pannan. Du kan behöva skära upp en del av köttet om det är större än du vill. Du kan också lägga till lite bacon till soppan i stället för skinka hasen
   

6. Ta med innehållet i den stora pan till en koka, låt sjuda i ytterligare 1 & # XBD. timmarna. Rör om då och då så den skotska lins skinka soppa inte fastnar på botten av pannan och bränna. Om det inte är tillräckligt tjock, ta en kopp buljong och lägga till en kopp mjöl och vispa tills slät och klumpfri. Häll förtjockning blandningen tillbaka i pannan och rör om tills beaktades. Lägg svart peppar. Koka i 10 minuter mer på medelhög värme för att tjockna; tjäna.