Vad är en soppa med puls?

Puls betecknar torkade frön av baljväxter - bönor, linser eller ärtor. Det finns olika preparat med dessa i en vätskebaserad maträtt, typiskt i Indien hänvisar det till "dal"-rätter och "sambar" i södra Indien (med tamarindextrakt och grönsaker). "Dhal"-rätter inkluderar linser/ärtor med lök, vitlök, tomater, örter och eventuellt ingefära