Hur man lagrar Hummus (3 steg)

Hummus är en traditionell Mellanöstern mat gjord av mosade kikärter och en mängd olika kryddor. Oavsett om du gör ditt eget parti hemma eller köpa den i en butik, är det viktigt att veta de bästa sätten att bevara det. Korrekt lagrade hummus kan användas som ett uppfriskande dopp eller smörgåspålägg. Omdömen Du behöver Omdömen lufttät behållare
kyl eller frys
Instruktioner

1. Store hemlagad hummus i en lufttät behållare och placera den i kylskåp. Spridningen bör vara bra för upp till tre veckor när bevaras på detta sätt. Hummus smakar färska om ätas direkt efter att det, men det kommer att behålla en frisk smak om du förvara den på det här sättet.
   

2. Scoop hemlagad hummus i en lufttät behållare och frysa för en längre hållbarhet liv. Var noga med att lämna en tum av utrymme mellan hummus och den övre delen av behållaren, såsom spridning tenderar att expandera när frysta. Var medveten om att frysa hummus kan förändra sin mjuk konsistens. Även när frysning, bör hummus tinas och ätas inom en månad för maximal färskhet.
   

3. Kontrollera ingredienserna på hummus du köper i butiken för konserverings information. För att ge hummusen en längre hållbarhet, kommer vissa företag lägga konserveringsmedel till ingredienserna, såsom citronsyra, bensen och natriumbensoat. Även om dessa ingredienser försäkra hummus förblir fräscha längre, kan du undvika dem helt genom att göra din egen hummus.