Salt och peppar med ett stänk av citron enkelt säsonger okra. Tillsätt salt till det kokande vattnet. Töm okra och justera kryddor genom att lägga till mer salt, nymalen peppar och färskpressad citronsaft. För en förändring av smak, använder lime, apelsin eller grapefruktjuice. Smör tillför kalorier men också sublim smak. Ett annat alternativ är att använda olivolja i stället för smör och torkad krossad basilika, oregano eller mejram för en italiensk touch.
Spice It Up Omdömen

Cajun och Creole matlagning användning okra som en go-to grönsak. Okra är något av en förvärvad smak eftersom det lämnar en gelatinös känsla i munnen som kan tolkas som slemmig av vissa. Det geléform egenskap tjocknar gumbos, soppor och grytor. Krydda kokt snitt okra med röd paprika flingor, varm sås eller hackade jalapenos. En annan idé är att göra en sås för okra från majonnäs, gräddfil eller yoghurt. Lägg på fisk och skaldjur chilisås, orientalisk sweet chilisås eller inlagd hackad hot peppers. Köpa och sälja olika grönsaker Omdömen

Raw selleri lägger kritan till kokt okra. Amp upp selleri smak med en god nypa sellerifrön. Ett annat alternativ är att klä okra med sautérade lök i kombination med finhackad persilja och lite matolja. Eller så kan du kombinera okra med färska hackade tomater. Den sött syrlig smak av tomaterna kompletterar okra. Använd gula, orange och röda körsbärstomater för en färgglad samt smakrika skålen. Värm kokt okra med tomater tills tomaterna släpper bara deras juice.
Slösas bort Omdömen

Fritters görs vanligen med rå okra, men de behöver inte vara . Använd dräneras och klappade torr, skär kokt okra istället för rå. Kombinera med mjöl, uppvispat ägg, salt och ditt val av svartpeppar, vitlök eller lökpulver, torkad timjan och cayennepeppar. Släpp blandningen av skedar i het olja. Koka tills de är gyllenbruna. Ett annat alternativ är att byta ut mjölet för majsmjöl för att göra hysch valp okra friterad.