Du hittar krukor av blommande kål på plantskolor börjar runt september, men det är lätt att starta egna plantor från frö, och det kommer att bli billigare än att köpa de färdiga-to-go krukor i butiken. Starta frön i mitten till slutet av juli i lägenheter eller små krukor. Fröna behöver värme och frisk luft, så att du kan odla dem utomhus på en skyddad veranda där de inte kommer att skadas av vind eller bakad i eftermiddagssolen. Eftersom plantorna växer, flytta dem till större krukor eller transplantera dem ut på gården. I likhet med andra medlemmar i kål familjen, blommande kål gör bäst i kallt väder, och som hösten kommer växterna kommer att växa märkbart fylligare och deras färger kommer att börja bli mer levande. Blommande kål anses vara en vartannat år, vilket innebär att i mildare klimat kan övervintra och i sitt andra år, lägga ut en sann blomstjälk. Köpa och sälja Sorter Omdömen

Blommande kål och blommande grönkål är & quot; genetiskt identiska & quot; och dela en vetenskapligt namn: Brassica oleracea var. acephala. Vanligtvis & quot; blommande kål & quot; avser växter som har vågiga kanter blad och & quot; blommande grönkål & quot; bladen har ruggig eller plisserat kanter. Det finns många sorter och hybrider av blommande kål och grönkål med olika blad strukturer och färger. Dessa inkluderar Osaka-serien, som växer snabbt och producerar en rosett av vågformade blad, blågröna på utsidan med små röda eller rosa centra, och Peacock serien med intensivt färgade fjäderlätt löv.
Matlagning Blommande kål

Tänk om att äta blommande kål du köpte i en trädgård centrum eftersom prydnadsväxter kan ha varit besprutas med bekämpningsmedel eller andra kemikalier som inte är godkända för användning på ätliga växter. Om du har vuxit blommande kål från frö, känn dig fri att gräva i. Blommande kål kan skördas och förberedd som du skulle kale från köksträdgården. Ta bort bladen från stjälken och klippa bort alla träiga halsar. Skär bladen i strimlor och ånga eller stek dem i olja tills bladen blir anbud. Du kan också lägga till band på soppa under de sista minuterna av matlagning. Liksom andra typer av grönkål, kommer blommande kål blir sötare och mörare efter anläggningen har uthärdat en frost eller två. Tyvärr förlorar blommande grönkål ofta sina ljusa färger under tillagningen.
Andra Kale Sorter Omdömen

Många typer av kale normalt odlas i köksträdgården är ganska tillräckligt för blomma säng, alltför. & Quot; Russian Red & quot; växer upp till 3 feet tall och producerar plisserade, lila-färgade blad, och & quot; Red Ursa & quot; hade lockigt, RYNKAD blad som kan skördas långt in vintern. & Quot; Laciniato & quot; - Även kallat Nero di Toscana eller dinosaurie grönkål - har mörkgröna blad med en fin, fyllig smak. & Quot; Laciniato & quot; grönkål används ofta i köket i Portugal, Spanien och Italien.