Hur Season Edamame

Fresh, söta sojabönor serveras i sina luddiga gröna baljor är en populär aptitretare på japanska restauranger. En kvalitet källa till vegetariska protein, edamame skryta med en nötaktig smak och trevlig skärpa. Ät dem vanligt eller slänga med asiatiska-kryddade smaker att komplettera de sojabönor som du kan hitta fryst i baljor eller skalade och blancheras. Färska edamame kan finnas i vissa specialmarknader. Omdömen vad du behöver Omdömen stor kastrull
Bakplåt
färsk eller fryst edamame, i pod eller skalade Omdömen Grovt salt Omdömen
Olivolja Omdömen Sortiment av kryddor
liten långpanna
Instruktioner

1. Koka en kastrull med vatten och tillsätt rikligt med salt. Lägg den frysta eller färska baljor och koka i tre till fem minuter.
   

2. Töm och ordna hela skida på en plåt för att torka och kyla.
   

3. Kasta skida med grovt salt och servera. Att äta dem, skjut pod mellan tänderna och suger ut de ätbara bönor. Kasta den luddiga utanför.
   Skalade
   

   1. Förbered edamame som du gjorde i det första avsnittet. Ta bort bönorna från sina baljor när kyla genom att poppa bönorna med tummen och pekfingret. Ställ åt sidan. Använda frysta skalade edamame gör detta steg onödigt.
      

   2. Blanda ihop en blandning av kryddor, såsom chilipulver, lökpulver, malen spiskummin, paprikapulver och svartpeppar. Experimentera med andra smaker som behagar dina smaklökar.
      

   3. Kasta bönorna i lagom olivolja att belägga. Tillsätt kryddor, tas i ett grunt långpanna och lägg i en 375-graders Fahrenheit ugnen i ca 10 minuter, eller tills lätt brynt. Strö över salt och servera.