Hur Grill fingerling potatis (3 steg)

Alla potatis brukade vara storleken på finger innan tung odling förde runda, tjocka knölar sett vanligast på marknader i dag. Yngel blir allt populärare i en mängd olika recept eller som en enkel sida. Grillning ger mer skarpa än traditionell rostning. Potatis laga snabbare tunnare du skär dem, så håll detta i åtanke när timing med andra rätter. Gungade potatisen i olivolja och kryddor bidrar till att ge finger extra smak. Vissa recept kräver chefs att steka sin potatis innan grillning, men det är onödigt så länge de skivade. Omdömen vad du behöver Omdömen 3 msk. färsk rosmarin
Knife Omdömen Stor skål
1/2 kopp extra jungfruolja Omdömen 1 tsk. salt
24 fingerling potatis
Instruktioner

1. Värm grillen till 350 grader Fahrenheit. Hacka rosmarin i fina bitar, ca 3 msk. Blanda med 1/2 dl olivolja och 1 tsk. salt i en stor skål.
   

2. Tvätta varje potatis ordentligt, skura bort smuts och klippa ut alla ögon med en kniv. Skiva potatisen i längden. Kasta dem i skålen med olivolja tills alla segment är väl belagda.
   

3. Placera potatis skära nedåt på grillen nära kanten, bort från den huvudsakliga värmekällan. Täck grillen och koka i en timme, eller tills en kniv kan glida lätt genom potatisen. Om du använder en dubbelsidig grill, som en George Foreman, tryck uppifrån och ner på potatisen i stället och koka i åtta minuter.