Vad är en chic pea?

Garbanzoböna , (Cicer arietinum), även kallad kikärt, ettårig växt av ärtfamiljen (Fabaceae) som odlas för sina ätbara frön. Infödda i Mellanöstern har garbanzobönor odlats sedan urminnes tider. De odlas nu i många delar av världen, särskilt i Indien, Pakistan och Mellanöstern, och är en viktig källa till protein, fibrer och andra näringsämnen.

Garbanzobönor är runda eller något ovala till formen och varierar i färg från ljusgrön till mörkbrun. Fröna är inneslutna i en balja, som innehåller ett till tre frön. Skidorna skördas vanligtvis när de är torra, och fröna tas sedan bort och torkas ytterligare.

Garbanzobönor används i en mängd olika rätter runt om i världen. De används ofta i soppor, grytor och curryrätter, och används också i sallader, dipp och pålägg. Garbanzobönor används också för att göra mjöl, som används för att göra bröd, pasta och andra produkter.

Garbanzobönor är en bra källa till flera näringsämnen, inklusive protein, fiber, järn, folat och fosfor. De är också en bra källa till vitamin A och C och har låg fetthalt.

Garbanzobönor är en mångsidig och näringsrik mat som kan avnjutas i en mängd olika rätter. De är en bra källa till protein, fibrer och andra näringsämnen och har låg fetthalt. Garbanzobönor är ett bra val för personer som letar efter ett hälsosamt och gott sätt att lägga till mer växtbaserad mat till sin kost.