Varför kan isbergssallat vara farligt?

Isbergssallad anses allmänt vara säker för konsumtion och utgör inte några betydande hälsorisker. Men som alla andra färskvaror finns det alltid en liten risk för kontaminering med skadliga mikroorganismer, som bakterier eller parasiter. För att garantera säkerheten är det viktigt att följa korrekta livsmedelshanteringsmetoder, inklusive att tvätta salladen noggrant före konsumtion.