Är gurkväxter ettåriga eller fleråriga?

Gurkväxter odlas vanligtvis som ettåriga, vilket innebär att de fullbordar sin livscykel under en växtsäsong. De planteras från frön på våren och kommer att producera frukt hela sommaren fram till hösten när vädret blir för kallt. Efter den första frosten kommer gurkplantorna att dö och behöver planteras om året därpå.

Vissa sorter av gurkor, som den mexikanska sura gurkan (Melothria scabra) och den västindiska gurkan (Cucumis anguria), kan dock odlas som perenner i varma klimat. Dessa sorter är mer motståndskraftiga mot kallt väder och kan överleva i flera år. De kommer fortfarande att behöva planteras om med några års mellanrum, eftersom de kan bli mindre produktiva med tiden.