Vem upptäckte blomkål?

Det finns inga uppgifter om att en enda individ upptäckt blomkål. Blomkål har odlats i århundraden, med sitt ursprung som går tillbaka till den östra Medelhavsregionen, troligen i det som nu är Turkiet. Forntida skrifter och texter från det romerska riket och utanför nämner blomkål, vilket indikerar dess utbredda odling och konsumtion. Med tiden spred sig blomkål till olika delar av Europa, Asien och så småningom Amerika genom utforskning och handel.