Vad heter en grönsak som korsar broccoli och blomkål, lite ljusgröna buketter är mer spetsiga, den börjar med R...är det något som romana eller något?

Grönsaken du syftar på heter Romanesco-broccoli. Det är en hybridgrönsak som är en korsning mellan broccoli och blomkål. Den har ljusgröna, spetsiga buketter som bildar ett fraktalt mönster. Romanesco broccoli har en lätt nötaktig smak och kan ätas rå eller kokt.