Växer en blomkål i jorden?

Nej, en blomkål växer inte i jorden. Den är en medlem av kålfamiljen, och liksom annan kål växer den ovan jord. Den ätbara delen av blomkålen är det vita huvudet, som egentligen är ett kluster av tätt packade blomknoppar. Huvudet växer på en tjock stjälk, och växtens blad växer runt stjälken.