Vilken typ av naturligt socker är det i en morot?

Det primära naturliga sockret i morötter är sackaros. Morötter innehåller också mindre mängder glukos och fruktos. Morötternas sötma varierar beroende på deras sort och växtförhållanden. Vissa morötter kan ha högre nivåer av sackaros än andra, vilket ger dem en sötare smak. Sockerarterna i morötter bidrar till deras näringsvärde och ger en energikälla. Sackaros bryts ner till glukos och fruktos under matsmältningen, vilket gör att kroppen kan absorbera och använda dessa sockerarter för energi.