Jag konserverar och behöver 8 qts hackade tomater....Hur många pund hela tomater tar det för att göra qts?

Cirka 14-15 pund hela tomater kommer att behövas för att göra 8 liter hackade tomater.

För att kunna tomater behöver du:

- 14-15 pund mogna tomater

- En stor kruka

- Ett durkslag

- En vass kniv

- En skärbräda

- En konservtratt

- Konserveringsburkar

- Konserveringslock och ringar

- En burklyftare

- En burk med kokande vatten

Instruktioner:

1. Tvätta tomaterna noggrant.

2. Skär tomaterna i fjärdedelar.

3. Lägg tomaterna i en stor gryta och låt koka upp på medelvärme.

4. Sänk värmen till låg och låt sjuda i 15 minuter, eller tills tomaterna är mjuka.

5. Låt tomaterna rinna av genom ett durkslag.

6. Hacka tomaterna i små bitar.

7. Lägg tillbaka de hackade tomaterna i grytan och låt koka upp på medelvärme.

8. Sänk värmen till låg och låt sjuda i 5 minuter.

9. Ta av grytan från värmen och låt stå i 5 minuter.

10. Häll de varma tomaterna i konservburkarna, lämna 1 tum av utrymme på toppen av varje burk.

11. Torka av burkarnas kanter med en fuktig trasa.

12. Lägg locken på burkarna och skruva på ringarna.

13. Bearbeta burkarna i en burk med kokande vatten i 40 minuter.

14. Ta bort burkarna från burken och låt svalna i minst 12 timmar innan servering.