Vad är det bästa sättet att förvara okokta pintobönor?

Okokta pintobönor kan förvaras på en sval, torr plats i en lufttät behållare i upp till 6 månader. Det är bäst att förvara bönorna i en förseglad behållare för att skydda dem från fukt och skadedjur. Förvara bönorna på en plats som ett skafferi eller skåp, borta från värmekällor. Det är viktigt att hålla bönorna torra och fria från fukt, eftersom de kan mögla och bli bortskämda. Här är några tips för att lagra okokta pintobönor:

* Välj torra, oskadade bönor. Undvik bönor som är spruckna eller skadade, eftersom dessa kan vara en källa till kontaminering.

* Förvara bönor i en lufttät behållare. Detta kommer att hjälpa till att hålla dem fräscha och förhindra att de absorberar fukt.

* Förvara behållaren på en sval, torr plats. Den idealiska lagringstemperaturen för pintobönor är mellan 55 och 60 grader Fahrenheit. Höga temperaturer kan göra att bönorna förlorar sitt näringsvärde och smak.

* Inspektera bönorna regelbundet för tecken på förstörelse. Bönor som blivit mögliga eller bortskämda ska kasseras.

Genom att följa dessa tips kan du lagra okokta pintobönor i upp till 6 månader och se till att de är säkra och goda att äta.