Hur kan ett 5 månader gammalt bröd fortfarande inte ha mögel på sig?

Bröd kommer så småningom att växa mögel, oavsett brödets ålder. Om du har ett 5 månader gammalt bröd som inte har mögel på sig, skulle det bero på andra konserveringstekniker, som frysning eller användning av konserveringsmedel.