Vem uppfann konditorivarorna?

Den exakta personen som uppfann konditorpåsen är okänd, men den tros ha utvecklats över tiden från traditionella metoder för att spruta in eller spruta deg på olika sätt. Tidiga versioner kan helt enkelt ha involverat att använda ett tygstycke eller en rörformad behållare för att forma och styra degflödet.

Men användningen av en dedikerad konditoripåse har troligen utvecklats från konditorernas och bagarnas praxis på 1700- och 1800-talen. När kulinariska tekniker blev mer sofistikerade, uppstod behovet av exakt kontroll och konsistens när man skapade intrikata dekorationer och former med deg, krämer och andra fyllningar.

Utvecklingen av den moderna konditoriväskan kan tillskrivas den samlade kunskapen, kreativiteten och innovationerna från många konditorier och konditorer under många år, snarare än en enda uppfinnare.