Vad är armébröd?

Armébröd är en typ av hardtack, ett torrt, osyrat bröd som var en bas i den militära kosten under 1800- och början av 1900-talet. Det var populärt bland soldater på grund av dess långa hållbarhet och enkla transport, och var ofta det enda brödet som fanns tillgängligt för trupper på fältet. Armébröd gjordes vanligtvis av vetemjöl, vatten och salt, och bakades ofta i stora bröd eller plåtar. Den bröts ofta i bitar och åts torr, men kunde också blötläggas i vatten, mjölk eller soppa för att mjukgöra den.