I stället för att sprida bröd med vitlökssmör och stänka det med mejram, införliva dessa ingredienser i brödet själv. Nymalen svartpeppar lägger lite bit bröd. För ett sött bröd, strö kanel, muskot, alla krydda eller muskotblomma och lite brunt socker. Rosemary och citronskal är en kombination. Använd basilika, oregano och fänkålsfrön för en touch av Italien. Hacka alla örter fint så att de fördelas jämnt över hela degen.
Olika mjöl olika smaker Omdömen

Öka smaken av bröd genom att använda mer än bara vitt mjöl. Försök rågmjöl för en något positivt bitter eftersmak. Hela vete har en nötaktig smak. Pumpernickel kombinerar alla tre mjöl - vit, råg och fullkornsvete - med melass för en jordnära ton. Surdegsbröd använder en starter från jäst vitt eller vetemjöl för att distinkt sura doft och smak. Köpa och sälja frön Lägg Crunch Omdömen

Artisan bröd har ofta hela frön hela brödet och som en garnering på toppen av brödet. Försök fänkål, sesam, vallmo, selleri, lin, solros och pumpa, ibland kallas Pepitas. Använd frön helt eller mala och ersätta en del av mjölet i receptet med en lika del av malda frön. Pensla på lite slagen äggvita ovanpå limpan precis innan du är redo att baka. Strö på fröna ovanpå limpan. Äggvitan fungerar som ett lim för att få fröna att hålla sig till degen.
Nötter och frukt för sötma Omdömen

Torkad frukt och nötter lägga sötma till bröddeg . Ett alternativ är att arbeta för frukt och nötter i degen med mjölet. När du knåda bröd, frukt och nötter skingra hela degen. Det andra alternativet är att låta brödet går igenom den första stigande. Sedan, rulla ut i en rektangel ca 1/2 till 3/4 tum tjock. Strö på frukt och nötter och rulla ihop som en rulltårta. Låt det stiga igen och sedan baka.
Savory hemligheter

Ost, skinka, bacon, pepperoni, lök, lök, jalapenos och tomater alla lägga till en aromatisk smak till bröd. Hacka eller riv fint. Pressa ut extra fukt från tomaterna. Lägg inte mer än en kopp till en och en halv av salta godbitar till ett bröd recept som gör två limpor kopp och. Annars kommer brödet inte att stiga ordentligt. Kavla ut degen efter första stiger, sedan strö över ost, skinka eller andra ingredienser och rulla ihop.