Tårta bröd inte kräver knådning eller stigande tid eftersom de inte är gjorda med jäst. Ju tätare och mycket kraftigare struktur jäst bröd är beroende på bildningen s gluten, som ger jäst bröddeg sin elasticitet. Detta tar tid att utveckla, vilket är anledningen till jäst bröd måste lämnas att stiga. Cake bröd använda bakpulver och bakpulver som jäsningsmedel, och fett och socker i dem hjälper bromsa utvecklingen av gluten, som ger dem deras kakliknande struktur.
Söt kaka Bröd Omdömen

söt kaka bröd är oftast frukt- eller grönsaksbaserade, med de vanligaste typerna är bananbröd, morot bröd, pumpa bröd, isbergssallad bröd och kanel-russin bröd. Några inkluderar nötter såsom valnötter eller pekannötter, och många samtal för torkade frukter som, till exempel, russin och tranbär. De flesta tårta bröd börjar som en smet i stället för en deg och hälls i limpa kastruller istället för att bakas. Söt kaka bröd tenderar att vara mindre robusta än salta sådana, och är bäst tjänat som en frukost, mellanmål eller dessert eftersom de kommer sällan stå upp till att användas vid framställning av smörgåsar.

Savory Cake Bröd

Savory tårta bröd framställs ungefär på samma sätt som söt kaka bröd är, har börjat som en smet i stället för en deg. Salta tårta bröd kan använda mindre socker och fett. Detta gör något fler gluten att utvecklas så att de har en kraftigare konstruktion, även om de i allmänhet inte kommer att stå upp till en verkligt offensiv smörgås. Du kan uppnå en kraftigare kaka bröd med användning av en liten mängd av jäst och produktion av brödet i en täckt behållare, såsom en tung holländsk ugn.
Kakmix Bröd

kakmix bröd är en super-snabbt sätt att göra en kaka bröd när gästerna verkar oanmälda eller om du sugen något enkelt och sött. Helt enkelt lägga mosade bananer; mosad pumpa; barnmats versioner av någon grönsak eller frukt, till en inramad kakmix i en kompletterande smak och baka i enlighet med anvisningarna på förpackningen. Detta ger en rik, fuktig smak utan att lägga till extra fett.