Hur man bakar bröd med hjälp av en Brödrost

Alla älskar hembakat bröd. Göra hembakat bröd kräver normalt ugn bakning, som kommer att värma huset upp. Detta är bra på vintern, men ett alternativ under sommarmånaderna skulle vara att använda en brödrost. Det är inte svårt att göra hemlagad jäst bröd i en brödrost, men kommer storleken på brödrosten bestämma storleken på bröd limpa att göra eftersom många av brödrost ugnar är små och det finns begränsat utrymme för stigande bröd. Detta recept kommer att göra en liten limpa Omdömen Du behöver Omdömen Brödrost med en övre värmeelementet Omdömen Liten stekpanna och liten bakform om det behövs
2 koppar mjöl Omdömen & # XBD. tsk. jäst
& # XBD; tsk. salt
1 tsk. socker
2 kopp dosmått Omdömen grönsaker, raps eller olivolja Omdömen & # XBD; kopp minus 1 msk. varmvatten
Avstånd

1. Värm stekpannan på spisen genom att vrida brännaren på den högsta inställningen och värm stekpanna i 30 sekunder, slå sedan av brännaren. Tillsätt 1 msk. olja till den heta stekpannan.
   

2. Tillsätt 1 kopp mjöl, jäst, salt och socker till mätglaset. Blanda väl. Tillsätt varmt vatten och blanda tills degen är en tjock, klibbig konsistens.
   

3. Vrid degen ut på disken eller plattan. Damm toppen av degen med mjöl och mjöl händerna. Knåda degen, tillsätta mjöl vid behov tills degen bollen är inte klibbig längre.
   

4. Sprid degen bollen tills det är ungefär samma storlek som botten av pannan. Släpp degen bollen i stekpanna, sedan vända för att belägga båda sidor av degen bollen med olja. Täck med en trasa och låt degen bollen sitta i 20 minuter eller tills degen stiger något.
   

5. Värm Brödrost ugnen till 375 grader.
   

6. Vrid degen över i stekpannan. Vänd brännaren tillbaka på låg till medelhög värme och koka i cirka åtta minuter till brunt på botten av brödet. Titta noga så brödet inte bränner. Lyft försiktigt en sida av brödet med en spatel eller gaffel för att leta efter en gyllenbrun skorpa.
   

7. Ta bort från brännaren när botten är gyllenbrun och plats i förvärmd brödrost och koka 04:56 minuter eller tills toppen är gyllenbrun. Ta ut och låt svalna. Om pannan inte passar i brödrost, kan du sätta brynt degen från stekpannan i en liten smord bakplåt eller något liknande som passar i brödrost.