Vad är bröd och unghöna?

"Bröd och unghöna" är en rätt med ursprung i medeltida engelska maträtter och kök som består av kyckling kokt med grönsaker, kornbrödsdumplings är en del av denna maträtt under tidigare medeltidsperioder innan de gradvis ersätts med havregryn av de senare perioderna, med rätten ibland också beskrivet som att det liknar en gryta eller gryta på grund av att de kokas ihop i vatten