Vilket bröd innehåller inte vete?

Brödet som inte innehåller vete är glutenfritt bröd. Gluten är ett protein som finns i vete, råg och korn. Personer med celiaki eller glutenkänslighet kan inte äta gluten, så de måste välja glutenfria bröd gjorda med andra mjöl, såsom rismjöl, mandelmjöl eller kokosmjöl.