Vad kallas plattbröd och vad heter?

Tunnbröd är en bred kategori som inkluderar allt bröd gjort av osyrad deg som bakas på en het yta. Tunnbröd kan göras med en mängd olika mjöl, inklusive vete, majsmjöl och ris, och kan smaksättas med örter, kryddor och andra ingredienser.

Här är några av de vanligaste typerna av tunnbröd :

* Pitabröd är ett fickformat tunnbröd som ofta används i medelhavs- och Mellanösternköket. Den är gjord av vetemjöl och bakas vanligtvis i en vedeldad ugn.

* Naanbröd är ett tunnbröd som kommer från den indiska subkontinenten. Den är gjord av vetemjöl och tillagas vanligtvis i en tandoorugn.

* Tortillas är tunnbröd som används i det mexikanska och centralamerikanska köket. De är gjorda med majsmjöl och tillagas vanligtvis på en stekpanna.

* Roti är ett tunnbröd som är vanligt i det sydasiatiska köket. Den är gjord med vetemjöl och tillagas vanligtvis på en tawa.

* Lavasbröd är ett tunnbröd som är inhemskt i Armenien. Den är gjord av vetemjöl och tillagas vanligtvis i en tandoorugn.

Tunnbröd är en mångsidig mat som kan ätas för sig själv eller användas som bas för andra rätter. De kan toppas med en mängd olika ingredienser, inklusive kött, grönsaker, ostar och såser. Tunnbröd är också ett populärt val för smörgåsar och wraps.