Vad är torrt bröd?

Torrt bröd är bröd som tappat sin fukthalt och blivit hårt. Det kan göras genom att lämna bröd ute i det fria, eller genom att rosta det i en ugn eller brödrost. Torrt bröd används ofta i recept som brödpudding, krutonger och fyllning. Den kan också användas som snacks, eller som ersättning för kex eller chips.