Kan man göra pitabröd med bisquick?

Ja, det är möjligt att göra pitabröd med Bisquick bakmix. Här är ett enkelt recept på pitabröd gjort med Bisquick:

Ingredienser:

- 2 koppar Bisquick bakmix

- 1/2 tsk bakpulver

- 1/2 tsk salt

- 1/2 kopp + 2 matskedar varmt vatten

- 2 msk olivolja, plus mer för att smörja skålen och bakplåten

Instruktioner:

1. Värm ugnen till 450°F (230°C).

2. Kombinera Bisquick-bakblandningen, bakpulver och salt i en stor blandningsskål. Blanda väl för att kombinera.

3. Tillsätt det varma vattnet och olivoljan till de torra ingredienserna. Rör om tills blandningen går ihop och bildar en mjuk deg.

4. Vänd upp degen på en lätt mjölad yta och knåda några minuter tills den blir slät och elastisk.

5. Smörj en stor skål med olivolja. Lägg degen i bunken och täck den med plastfolie. Låt den vila på en varm plats i cirka 30 minuter, eller tills den har dubbelt så stor storlek.

6. När degen jäst, slå ner den och dela den i 8 lika stora delar.

7. Kavla ut varje del av degen till en 6-tums (15 cm) cirkel.

8. Lägg pitabrödsrundorna på en smord plåt. Pensla pitabrödets toppar med olivolja.

9. Grädda i den förvärmda ugnen i cirka 10 minuter, eller tills pitabrödet har svällt upp och börjar få färg.

10. Ta ut pitabrödet ur ugnen och låt det svalna på galler.

Servera pitabrödet varmt med dina favoritpålägg, som hummus, tzatzikisås, grillade grönsaker eller falafel. Njut av ditt hembakade pitabröd gjorda med Bisquick!

Tips:

- För att göra helvete pitabröd, byt ut 1 kopp av Bisquick-bakblandningen med 1 kopp fullkornsmjöl.

– Har du ingen baksten kan du baka pitabrödet direkt på ugnsgallret. Se bara till att förvärma ugnen och bakplåten innan du lägger pitabrödet på det.

– Man kan också göra pitabröd i en gjutjärnspanna. Värm pannan på medelvärme och tillsätt lite olivolja. Koka pitabrödet några minuter på varje sida tills det är gyllenbrunt och uppblåst.

- Pitabröd kan förvaras i en lufttät behållare i rumstemperatur i upp till 3 dagar, eller i frysen i upp till 2 månader.