Oatmeal faller generellt i två kategorier: stål-cut havre, som är hela havregryn skurna i små bitar; och havregryn, som är hela havregryn tillplattad till flingor. Havregryn tillagas snabbare än stål-cut havre på grund av deras större ytarea. Havregryn märkta som snabb matlagning rullas in tunnare flingor; omedelbar havre är ännu tunnare flingor som tenderar att bryta ner i en delvis pulverblandning. Även om du inte kan göra flingor av havregryn tunnare med en mixer, kan du klippa alla typer av havre i mindre bitar. Process havre för tillräckligt länge i mixern och du kommer att göra fint havremjöl utan urskiljbara flingor eller bitar. Innehållet och näringsvärde förblir desamma -. Du bara ändra strukturen på havregryn
Speedy Cereal Omdömen

Använd din mixer för att göra gröt som kockar snabbare som en frukostflingor. Ju längre du blanda havre för, och mindre de resulterande havre bitar, kommer desto snabbare din spannmål laga mat. Tänk på strukturen på den resulterande spannmål samt tillagningstiden. Grind havre till ett fint pulver och de kommer att laga omedelbart när man blandar dem med varmt vatten eller mjölk, men spannmålen kommer att ha en jämn, baby-foodlike konsistens. Grind havre i mindre bitar, men sluta innan de blir pudrig och din spannmål kommer att ta några minuter att laga mat, men kommer fortfarande att ha en liten bit. Du kan skapa en spannmål som fortfarande har en viss konsistens men kockar mycket snabbt genom att bearbeta halva dina havre till ett pulver och blanda dem med havre som du just har brutit ned något med några pulser av mixern.

smaksatt snabbkaffe Oatmeal Copycat Omdömen

En stor fördel med att göra din egen omedelbar eller snabb matlagning havre hemma med en mixer är att du kan skapa smaksatt havremjöl som bara tar några minuter att förbereda på morgonen. Överför havre från mixern till en behållare och rör i ditt val av torra smakämnen, såsom brunt socker, russin, smulad-up torkade äppleklyftor, torkad kokos, choklad, chips eller kakaopulver, kanel och hackade nötter. Lägg mjölkpulver om du vill bara lägga vatten att förbereda spannmål men ändå få en krämig smak. Andra korn, såsom linfrön och bulgur, kan slipas med havre för extra näring. Förvara blandningen i kylskåp för att hålla det fräscht. Paket portioner av blandningen i enskilda smörgås väskor att ta till kontoret för en enkel, varm mellanmål.
Användningsområden för hemlagad havremjöl Omdömen

Oatmeal mals till mjöl i din mixer är användbar som ett substitut för vetemjöl vid bakning, särskilt för bakade varor som inte behöver att stiga. Försök att använda den i stället för vetemjöl när du gör pannkakor eller våfflor. Grind havre i mindre bitar för att ge havregryn kakor och granolastänger en mjukare konsistens. Strö mark havre blandat med socker under en paj eller bakade äpplen för sista minuterna av tillagningstiden för att skapa en söt, smulig toppning.