smulad och gräddas i en ugn tills krispiga, fullkorn "granula" var världens första torra, tillverkade frukostflingor . Granola primära ingrediensen är hel havre, blandade med andra korn, kli, vetegroddar, frukter och nötter. Rostad med olja och honung, sirap eller brunt socker, är granola vanligtvis högre i socker, fett och kalorier jämfört med müsli. Laddad med fiber från fullkorn, antioxidanter från torkad frukt och hälsosamma fetter från nötter, bryter granola ner långsamt i matsmältningssystemet, vilket leder till en långsiktig energikick. Många konsumenter föredrar att äta granola med mjölk eller yoghurt, eller som en näringsrika mellanmål mat.

Dr. Jackson skapade "granula" som en hälsokost för patienter på New Yorks Jackson sanatorium. En av USA: s första hälsogurus, Dr John Kellogg, skapade en modifierad version av "granula" år 1881 för patienter vid Michigan tidigare Battle Creek Sanitarium. Dr Kellogg bror, William, var grundaren av Kelloggs spannmål företag. Stämd av Dr Jackson, Dr Kellogg ändrade namnet på hans spannmål från "granula" till granola. På 1960-talet, hippies och den vegetariska rörelsen populariserade granola som hälsokost.
Hel, rostat korn är den viktigaste ingrediensen i granola.
Müsli

Müsli har ofta samma ingredienser som granola, även om strukturen är finare. Tillverkad med råa havregryn, korn, råg, vete, frukt, nötter och frön är müsli inte bakade eller rostade. Vanligtvis finns det inget tillsatt socker. Hackade bär eller bananer ofta blandas i müsli, som kan ätas med mjölk eller yoghurt. Liksom granola, fiber, antioxidanter och hälsosamma fetter i müsli är näringsrika och smälta långsamt, vilket skapar uthållig energi. Müsli hette ursprungligen Bircherm & uuml; Esli för Dr Bircher-Benner ursprungliga receptet, vilket var något sörjig Omdömen Müsli består huvudsakligen av rå, havregryn och andra spannmål, blandat med finhackad frukt och nötter Omdömen köpta eller hemlagad? Omdömen

Granola och müsli finns i många smaker och sorter på livsmedelsbutiker och hälsokostbutiker. Att göra spannmål hemma är enkel och många recept kan hittas på nätet. Om du väljer att göra din egen recept väljer ingredienser du föredrar och utelämna de andra. Blandning och rosta din egen granola kan du styra mängden socker och fett tillsätts. Müsli är enklare att göra hemma eftersom du bara behöver blanda ihop ingredienserna. Inte bara är granola och müsli enkel att göra; de har en lång hållbarhet vid förvaring i lufttät behållare.
Granola och müsli är enkla att göra hemma.