- | Food & Drink >> Mat Dryck > >> Bröd & Breakfast >> Spannmåls Recept
Hur får man järn genom att äta grönsaker?
1. Lövgröna: Mörka bladgrönsaker som spenat, grönkål, grönkål och senapsgrönsaker är utmärkta källor till järn. Till exempel ger kokt spenat cirka 3,2 milligram järn per kopp.
2. Baljväxter: Bönor, som linser, svarta bönor, kidneybönor och kikärter, är bra källor till järn. Till exempel ger en kopp kokta linser cirka 6,6 milligram järn.
3. Nötter och frön: Flera nötter och frön, inklusive pumpafrön, solrosfrön, mandel och cashewnötter, innehåller betydande mängder järn. Till exempel ger en kvart kopp pumpafrön cirka 4,2 milligram järn.
4. Torkad frukt: Torkad frukt som russin, katrinplommon och aprikoser är också bra källor till järn. Till exempel ger en halv kopp russin cirka 1,5 milligram järn.
5. Fullkorn: Vissa fullkorn, som quinoa, havre och brunt ris, innehåller järn. En kopp kokt quinoa ger cirka 2,8 milligram järn.
6. Tempeh: Tempeh, en fermenterad sojabönsprodukt, är en annan växtbaserad källa till järn. En halv kopp servering tempeh ger cirka 3,4 milligram järn.
7. Berikade livsmedel: Många frukostflingor, växtbaserad mjölk (som soja- eller havremjölk) och andra bearbetade livsmedel är ofta berikade med järn. Kontrollera näringsfaktaetiketten för att se järnhalten.
8. Tillagningsmetod: Att laga grönsaker i järngrytor eller stekpannor kan bidra till att öka järnhalten i rätten.
Kom ihåg att växtbaserade järnkällor i allmänhet är i icke-hemform, som absorberas mindre effektivt jämfört med hemjärn som finns i animaliska produkter. För att förbättra upptaget av järn från vegetabiliska livsmedel, koppla ihop dem med en källa till C-vitamin, såsom citrusfrukter, paprika eller jordgubbar. Dessutom kan undvikande av konsumtion av te, kaffe eller mejeriprodukter omedelbart före eller efter att ha ätit växtbaserade järnkällor bidra till att förbättra absorptionen.
Previous:Hur många människor matar 2 kg mjöl?
Mat Dryck


- Kryddor att sätta på hårdkokta ägg
- Kan du använda ett varmt strykjärn och en handduk för att…
- Hur man gör Organic Candy
- Förklara hur man tar köttets innertemperatur och varför ä…
- Hur Cook Miso Salmon (9 steg)
- Så här testar du en Soda Machine karbonatorn
- Hur Säsong Sole (7 steg)
- Hur man lagar en cirkel med stengods
Spannmåls Recept
- Kan du slipa Havregryn i en Blender sedan laga det
- En påse mjöl väger 1,5 kg. hur mycket är det i gram?
- Hur många seving är detta uns av kall spannmål?
- Kan jag använda mandelmjöl istället för mjöl?
- Hur mycket socker är det i 1 kopp havregryn?
- Varför är det nödvändigt att torka spannmål före skör…
- Kan jag använda en banan istället för äppelmos?
- Vilken är Emilys favoritmat?
- Vad är Wild Oats
- Hur många uns mjöl är 175g?
Spannmåls Recept
- Bröd Machine Recept
- bröd Recept
- Spannmåls Recept
- Kalla frukost Recept
- ägg Recept
- Hot Frukost Recept
- omelett Recept
- pannkaka Recept
