Kan du använda allroundmjöl istället för mandel i dina macarons?

Mandelmjöl är en viktig ingrediens i macarons och kan inte ersättas med allroundmjöl. Mandelmjöl ger macarons sin signaturstruktur och smak. All-purpose mjöl har inte samma fetthalt eller fukthalt som mandelmjöl och ger inte samma resultat.