Är det någon skillnad mellan majssirap och mjöl?

Nej, majssirap och mjöl är inte samma sak. De har olika sammansättning och används för olika ändamål.

- Majssirap: Ett sötningsmedel gjord av majsstärkelse. Dess huvudkomponent är dextros, en typ av socker, och den innehåller även vatten och små mängder andra kolhydrater. Majssirap med hög fruktos, en form av majssirap med högre fruktosinnehåll, används vanligtvis i bearbetade livsmedel som sötningsmedel.

- Mjöl: Ett finmalt pulver tillverkat av spannmål som vete, ris eller majs. Den består i första hand av kolhydrater, främst stärkelse, men innehåller även protein (gluten i vetemjöl), kostfiber och olika mineraler och vitaminer. Mjöl är en grundläggande ingrediens i olika bakverk, såsom bröd, bakverk och kakor.

Både majssirap och mjöl är vanliga livsmedelsingredienser men tjänar olika syften vid matlagning.