Vilka grönsaker kan du odla på vintern?

Svala säsongens grönsaker är de som tål kallare temperaturer och till och med frost. De kan planteras på hösten eller vintern i milt klimat, eller startas inomhus och transplanteras utomhus på våren. Några populära grönsaker från den kalla säsongen inkluderar:

* Broccoli

* Brysselgroddar

* Kål

* Morötter

* Blomkål

* Selleri

* Chard

* Collard greens

* Vitlök

* Grönkål

* Kålrabbi

* Pojolök

* Sallat

* Senapsgrönt

* Lök

* Ärtor

* Potatis

* Rädisor

* Spenat

* Rovor

När man odlar grönsaker på vintern är det viktigt att vidta åtgärder för att skydda dem från kylan. Detta kan göras genom att använda en kall ram, cloche eller radskydd. Du kan också täcka runt dina växter för att isolera dem.

Med lite omsorg kan du framgångsrikt odla grönsaker på vintern och njuta av färska, hälsosamma råvaror hela säsongen.