Kan du frysa en färdiglagad skinka?

Ja, du kan frysa en färdiglagad skinka. Så här fryser du in en färdiglagad skinka:

1. Förbered skinkan :

- Om skinkan ligger i originalförpackningen, ta bort den och kassera förpackningen.

- Skölj skinkan under kallt vatten för att ta bort eventuellt ytrester.

- Torka skinkan med hushållspapper.

2. Varva skinkan :

– Slå in skinkan tätt i fryspapper eller plastfolie, se till att täcka skinkans alla ytor.

- Förslut omslaget ordentligt för att förhindra att luft kommer in.

3. Märk skinkan :

- Fäst en etikett på skinkan som anger datum då den slogs in och frystes.

4. Frys in skinkan :

- Lägg den inslagna skinkan i frysen.

– Beroende på skinkans storlek kan den frysas i upp till 6 månader.

5. För att tina skinkan :

- När du är redo att koka skinkan, tina den i kylen över natten eller i flera timmar, beroende på skinkans storlek.

- Alternativt kan du tina skinkan i ett handfat fyllt med kallt vatten, byta vattnet var 30:e minut tills skinkan är tinad.

– När skinkan är upptinad kokar du den enligt anvisningarna på förpackningen.

Kom ihåg att när skinkan väl tinats ska den kokas direkt och inte frysas igen.