Hur man förvränga ägg (10 steg)

Äggröra är en klassisk frukost stapelvara, men kan vara förvånansvärt svårt att bemästra. Det viktiga är i texturen. För att göra dem krämig i konsistensen, måste du koka dem långsamt på låg värme.

Den stora tips här är att veta att matlagning äggen vid en högre temperatur gör dem gummiliknande. Några av de "hårda oordning" typer som detta! Om det är du, med alla medel, veva upp. Men rör äggen oftare så att de inte brinner. Omdömen

Serverar en. Omdömen vad du behöver Omdömen 1 till 3 stora ägg Omdömen mjölk
salt och nymalen svartpeppar Omdömen smör
Livsmedel
Frying Pan Omdömen Spatulas
Wire Vispar eller gaffel
Instruktioner

1. Crack 02:59 stora ägg i en skål.
   

2. Lägg till en skvätt mjölk.
   

3. Lägg till en skvätt peppar och salt.
   
   

4. Vispa med en gaffel eller vispa tills väl kombineras.
   

5. Hetta upp en stekpanna på medellång låg flamma.
   

6. Smält 1/2 msk. smör i stekpanna.
   

7. Häll slagna ägg i stekpannan.
   

8. Låt äggen koka ostört tills de börjar att ställa in, sedan rör dem från botten av pannan försiktigt.
   

9. Fortsätt matlagning tills äggen är konsistensen du vill.
   

10. Rör ost eller någon annan tillägg till äggen 1 eller 2 minuter innan du kommer att tjäna dem.