Måste crepes 2 ägg?

Crepes kan göras med olika antal ägg beroende på recept. Vissa recept kräver 1 ägg, medan andra kräver 2 eller till och med 3 ägg. Antalet ägg som används i ett crepe-recept kan påverka texturen och smaken av crepes, med fler ägg som resulterar i en rikare och tjockare crepe.