Kan man använda äppelmos istället för ägg i en browniemix?

Äppelmos kan ersätta ägg i många bakrecept, inklusive brownies. Vanligtvis skulle du använda cirka 1/4 kopp äppelmos för varje ägg som krävs i receptet. Äppelmos är en bra äggersättning eftersom den tillför fukt, sötma och lite syrlighet till bakverk. Det hjälper också till att hålla bakverk fuktiga och möra.