Vilket näringsvärde har ägg?

Ägg är ett näringsrikt livsmedel som ger många viktiga vitaminer och mineraler. Ett stort ägg innehåller:

Kalorier:72

Protein:6,3 gram

Fett:4,8 gram

Mättat fett:1,6 gram

Kolesterol:186 milligram

Natrium:62 milligram

Kalium:69 milligram

Kolhydrater:0,36 gram

Fiber:0,24 gram

Socker:0,32 gram

Ägg är också en bra källa till:

Vitamin A

Vitamin D

Vitamin E

Vitamin B2 (riboflavin)

Vitamin B5 (pantotensyra)

Vitamin B12

Kolin

Selen

Zink

Järn

Ägg är en mångsidig mat som kan avnjutas på många olika sätt. De kan kokas, förvrängas, stekas, bakas eller användas i en mängd olika recept. Ägg är ett bra komplement till en hälsosam kost och kan bidra till att främja allmän hälsa och välbefinnande.