• 1 (8-ounce) limpa bröd bröd. Italienska, franska, surdeg eller portugisiska
• 6 ägg
• 3 dl mjölk
• 1/2 dl socker
• 1 tsk vaniljextrakt
• 1/2 tsk kanel
• 1 msk smör eller matlagning spray för att belägga pan Köpa och sälja Avstånd Omdömen

Värm ugnen till 350 grader Fahrenheit. Omdömen

Vispa ihop ägg, mjölk, socker, vanilj och kanel i en stor skål. Skiva brödet i en tum tjocka skivor, med hjälp av en tandad kniv.

Gnid smöret över botten och sidorna av en 13- av 9-tums bakning skålen. Alternativt, spraya skålen med matlagning spray. Omdömen

Sänk brödskivorna i äggsmeten, arbetar med en eller två åt gången. Tryck nedåt på de skivor med vispen för att hålla dem helt dränkts i äggsmeten. Blötlägg varje bit i ca 15 sekunder. Omdömen

Ta bort brödskivorna från äggsmeten, med hjälp av en spatel. De kommer att vara mycket våt och kommer att falla sönder om den inte avlägsnas noggrant. Ordna brödskivorna i ett enda lager i den förberedda bakning skålen.

Baka skålen för 25 till 30 minuter. Toast sker när skivorna är gyllenbrun och torr på toppen.

Servera med saltat smör, lönnsirap och färska bär. Köpa och sälja Tips för Timing Omdömen

En 15-sekunders blöt i ägg och mjölk blandningen tillräckligt för att helt mätta varje bröd skiva. Men ju längre brödet sitter i blandningen, desto mer anbud och fluffig de färdiga bitarna kommer att bli.

skålen förväg genom blötläggning skivorna och ordna dem i skålen som beskrivs. Häll eventuellt överskott äggsmeten över brödet. Inte fylla tomrummet i skålen med vätska; istället, duggregn några skedar direkt på varje brödskiva. Kylskåp skålen i minst 30 minuter eller så länge som natten, sedan baka som vanligt.
Ingrediens Variationer

Skivad smörgås bröd är bra för snabb-and-dirty stekpanna French toast, men dessa segment är för tunn för att hålla upp denna metod. Täta limpor såsom bananer, pumpa eller choklad bröd kommer att fungera, även om vätskan inte kommer att grundligt penetrera dessa bröd. Omdömen

Suppleant kokosmjölk, mandelmjölk eller ens chokladmjölk för vanlig mjölk. Alternativt, ersätta 1 kopp halv-och-halvan för 1 kopp mjölk att göra en rikare maträtt. Omdömen

Bake ännu mer smak i toast genom att lägga apelsinskal eller muskot till äggsmeten, eller genom att strö toast med hackade nötter, tranbär eller russin under de sista 10 minuterna av bakning.